陳麻婆豆腐

最近はまっているヤマムロの「陳麻婆豆腐」です


とにかくマーボーは辛くないとダメ！！笑

これは激辛好きな僕も納得の辛さです。
５００円弱するので一見高そうですが、実は４回分も入ってます。

あと中村屋の「麻婆豆腐専用ソース　大辛」もウマカラです！！

麻婆豆腐というものは山椒を入れれば入れるほど辛くなるっていうのは
学生時代「銀座アスター」でバイトしてた時学びました。(約５年間働いてました・・・）




作り方はいたって簡単です。
この材料の他、片栗粉が大さじ一杯いるだけです。





あっという間に完成です！！


すこし水溶き片栗粉が多かったかな・・・・。
付属の山椒は全部かけちゃうのが通です。

あとは汗だくになりながら食べるだけ！！
ご飯の食べすぎに要注意！！

ちなみにこのマーボーのもと東急ストアには売ってます！！


PS この商品の原産国は中国・四川省・成都市とのこと
今回地震があった地域だけに今後どうなるか不安です

買いだめしておくことをおすすめします。

タグ：陳麻婆豆腐 麻婆豆腐 四川

コメント 4

はじめまして＾＾
ご訪問いただき、ありがとうございました♪

“陳麻家”がいよいよレトルトまで出しちゃったのかと思いました＾＾；
ＪＲ五反田駅前にある“陳麻家”は知り合いの中華料理店のご主人が始められたのですが、今やすっかりチェーン店化して大成功を収めているようです。
お店が出来たときに食べに行ったら、「山椒を探すのに苦労したんだ」と話していました。
やはり山椒が決め手ですね＾0＾ｖ
by maki (2008-05-21 12:10) 

麻婆豆腐かぁ。今までを振り返るとしばらく食べてないです。中国も心配ですが、首都直下型地震がいつ起きるかと考えるとよく眠れません。（汗）

随分マンガとアニメの世代の差が大きいですね。（笑）自分は、ちょうどポケモン全盛期（１０年くらい前）に毎週見てましたから。
by saku rock (2008-05-21 17:50) 

>makiさん
こちらこそ挨拶もなくお邪魔しまして・・・・笑

makiさんもいろいろ行かれてますね～
たまたま大森のピザ屋の前に人だかりが出来てたんで
写メ撮って調べてたところmakiさんとこにお邪魔したしだいです。（笑）

五反田の“陳麻家行かなくては！！
っていうか近くにこんなにたくさんあったんですね。
目黒の権之助坂の店の前はしょっちゅう歩いてました・・・汗

＞saku rockさん
そうですね。確かに地震は怖いですが
それにおびえてよく寝れないのも困りますね・・・。

世代間ギャップは大きいですか？笑
まあ僕とはダブルスコア違いますからね～

語り継がれる音楽を残すことに使命を感じます。


by yodies (2008-05-22 01:20) 

７万もらってホテルでマットプレイしてきたYO！！
ぶっちゃけ上手くないんだけど、そのぎこちなさがむしろ(・∀・)イイ！！

スマタもしてくれけど、途中から普通にち○こ突っ込んでた件ｗｗｗｗｗ
http://7qn84d4.help.to-hoku.info/7qn84d4/
by ろぶすたー☆ (2011-04-11 11:11)